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十八辣子魚隸屬于北京十八道餐飲管理有限公司，是一家定位于餐飲品牌策劃創(chuàng)建、推廣合作、經營管理、菜品技術研發(fā)、廚師團隊派遣以及后期的運營、維護、督導，并為全國的投資商提供策劃、品牌，模式、管理、技術、人力和物流等全方位支持的專業(yè)型企業(yè)。

十八辣子魚公司簡介：

北京十八道餐飲管理有限公司成立于2013年，是一家集專業(yè)研發(fā)、生產銷售、招商加盟為一體，以餐飲服務為主導產業(yè)、擁有自主品牌，融入互聯(lián)網基因的時尚互聯(lián)網+餐飲連鎖企業(yè)。公司致力于深耕中小型餐飲項目的連鎖運營領域，擁有極具戰(zhàn)略前瞻及豐富項目管理經驗的人才梯隊。在尊重博大精深的傳統(tǒng)餐飲文化基礎上，融入現代飲食元素，結合廚師獨具匠心的創(chuàng)新和研究，推出適應各地民眾口味的品質川渝、新疆美食。集團秉承“重品質、承傳統(tǒng)”的宗旨，以“食品安全”為企業(yè)生命之本，堅持”品質為王“的經營理念，為加盟商提供優(yōu)質的餐飲服務。【詳細介紹】

十八辣子魚品牌介紹：

十八辣子魚對現有菜系品類進行有效補充，同時將傳統(tǒng)菜系與現代快餐文化相結合，將川菜、新疆菜這兩個口感辨識度極高、深受百姓喜愛的菜系品類在關注口感的前提下進行快速大規(guī)模復制并使其國際化，讓更多地域的人了解并品嘗到中國制造的快餐美食。川菜向來以色彩濃重著稱，洋溢出熾烈的夏日激情，湯底清香味濃、鮮辣適口，一紅一白口感迥異、各具特色，給人們帶來視覺與味覺的雙重沖擊。小草房的菜，幾乎每道菜都揉進了自己的獨特改制和創(chuàng)意，整體上以象征熱情和喜慶的紅色調為主，不經意間置入的些許黃瓜片兒、碎香菜葉、青椒絲或者細青蔥末兒，讓人在熱情之余感受一絲清涼與寧靜，例如“草房秘制鴨”周圍的黃瓜塊，盛滿焦黃酥嫩“黃金蝦”的竹簍正躺在一片碩大的青菜葉上，“三色豆卷”裹著黃瓜、胡蘿卜、香菜的豆腐皮兒就是用細蔥葉打成的結，想必都是費了廚師們一番功夫！

十八辣子魚市場前景：

十八辣子魚并不想做一般川菜這個已經競爭非常激烈的領域，從創(chuàng)建之初，就堅持以“細分市場”、“走差異化之路”，既于區(qū)別于大型中餐酒樓的高檔與豪華，又不同于火鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也不同于一般個人隨意經營的小小川菜館，而是以“傳統(tǒng)養(yǎng)生文化”和“正宗川菜”為特色，加上成渝流行的江湖菜和新派精品川菜，以綠色美味，營養(yǎng)健康為消費主題，避開同質化的激烈競爭，占領其細分市場。經過多年來的經營發(fā)展證明，十八辣子魚的整體經營特色鮮明，定位準確，適應面廣。

對未從事過餐飲經營的加盟者，十八辣子魚總部將為其制訂并協(xié)助實施：從選址布局、市場考察、店堂裝修、廚房設計、人才培訓、技術配備、餐具廚具設置到試營業(yè)和正式開業(yè)一整套操作方案。教會加盟商從事餐飲經營管理，使之成為較大的受益人和當地餐飲行業(yè)的佼佼者。

十八辣子魚將為有志在餐飲行業(yè)的發(fā)展者提供：品牌咨詢策劃和創(chuàng)建、當地市場考察定位、選址籌建、裝修設計、人員招聘培訓、店面配套物資、技術團隊派遣、名師帶店經營指導、導入VIS品牌形象系統(tǒng)、整套品牌管理模式輸出、餐飲服務營銷咨詢等，做到扶您上馬，送您一程，同時您會真正感受到專業(yè)全程服務與支持，讓我們攜手共進，共創(chuàng)輝煌。

十八辣子魚加盟優(yōu)勢：

1、品牌支持：授予合法使用品牌、商標、、證書等多項殊榮證書權利。

2、營建支持：協(xié)助選址、商圈評估、裝修設計、店堂規(guī)劃、投資預算。

3、企劃支持：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設計，定期品牌宣傳及推廣、網絡營銷。

4、營運支持：開業(yè)籌備、市場定位、運營指導、經營追蹤及分析;持續(xù)營運督導。

5、培訓支持：加盟商管理人員、技術人員、財務人員接受總部免費規(guī)范培訓、總部派培訓員現場指導培訓。定期片區(qū)集中培訓、單店適時新品推廣及技術培訓。

6、財務支持：費用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。

1、意向客戶到公司進行產品、品牌等全方位考察；

2、意向客戶提交申請表；

3、招商部進行資格審查；

4、確認申請合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進行選址核定；

6、設計部提供裝修方案并予以指導；

8、市場部配貨及開業(yè)前準備工作的指導；

9、對投資商及員工產品、營業(yè)培訓；

10、試營業(yè)正式運營。

1、具有一定經濟實力的企業(yè)法人或自然人。

2、認同十八辣子魚品牌的經營理念與管理模式，愿意與總部一同成長，共同維護品質，建立品牌形象。

3、具備一定的投資資金，能夠滿足除投資外，后期日常的經營。

4、具有合法的經營場地，并符合總部對面積的規(guī)定。

5、服從十八辣子魚總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規(guī)范經營。

6、擁有長遠的商業(yè)目光和良好的商業(yè)信譽。

7、加盟商要有強烈的成功的心態(tài)，堅持不懈、吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神。

8、愿意接受公司統(tǒng)一規(guī)范的運營和指導。