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在預(yù)制菜橫行的時(shí)代，新晉川菜館"李不炒"靠三記殺招出圈，“食材不新鮮，不炒!”“廚子狀態(tài)撇，不炒!”“預(yù)制的料包，不炒!”從夫妻肺片到麻婆豆腐，每道菜都是后廚直播的江湖演義。猛火現(xiàn)炒，喚醒川菜真滋味。后廚瞬間化身武俠片現(xiàn)場(chǎng)，掌勺師傅顛鍋如舞劍，青泡椒在熱油里炸開辛香，鮮切五花肉片卷起金邊，豬菜油特有的脂香，混著辣椒分子在空氣里橫沖直撞。這里每一道菜，都是即點(diǎn)即炒的"限定款"。

李不炒猛火現(xiàn)炒蓋澆飯公司介紹：

李不炒猛火現(xiàn)炒蓋澆飯創(chuàng)立于2020年，是重慶李不炒餐飲管理有限公司旗下的品牌，以“鮮炒、現(xiàn)做、地道湖南味”為核心，主打湖南家常風(fēng)味菜系，強(qiáng)調(diào)“有溫度的現(xiàn)炒”和食材新鮮度，拒絕預(yù)制菜，致力于為消費(fèi)者提供健康、下飯的湘菜體驗(yàn)?！?a href="http://m.wudaohong.com/libuchao/company.html" target="_self">更多詳情】

李不炒猛火現(xiàn)炒蓋澆飯品牌介紹：

翻開菜單恍如打開時(shí)光機(jī)，24元的青泡椒豬肝，23元的蒜苗回鍋肉，12元的麻婆豆腐堡，價(jià)格停留在幾年前的水平，分量卻實(shí)在得驚人。招牌毛血旺更是堪稱"米飯殺手"，鴨血嫩得像果凍，毛肚脆生生掛著紅油，隨便舀勺湯汁都能讓人狂刨三碗飯。油潑辣子鮮鹵肥腸煲，十八味香料鹵足4小時(shí)的肥腸，軟糯中帶著嚼勁;上桌前潑一勺滾燙現(xiàn)榨的辣椒油，鹵香撞上焦辣，肥腸在砂鍋里吸飽湯汁，咬下去爆汁又彈牙。油潑辣子水煮吊龍煲，每日現(xiàn)切的黃牛肉，在沸騰紅湯里輕涮15秒，夾起時(shí)掛著辣油瀑布，入口辣不嗆喉，麻不封舌，鮮得人瞳孔地震。

油潑辣子鴨血豆腐煲，鴨血似果凍一般嫩滑，手掰豆腐氣孔里埋伏著紅油千軍。入口瞬間，鴨血滑過舌尖像絲綢墜落懸崖，豆腐在齒間迸出滾燙汁水，香麻感直沖天靈蓋，此刻唯有扒飯能鎮(zhèn)壓這場(chǎng)口腔暴動(dòng)!最絕的是獨(dú)家定制的豬菜油炒菜，每天清早現(xiàn)熬的油渣還帶著體溫就進(jìn)了后廚。這種混著豬肉脂香與菜籽油清香的秘密武器，讓最簡(jiǎn)單的炒時(shí)蔬都透著勾魂的葷香。麻婆豆腐砂鍋煲、油潑辣子、水煮肉片煲、招牌老媽蒜苗回鍋肉等菜品，滿足食客需求。

李不炒猛火現(xiàn)炒蓋澆飯加盟支持：

1.選址評(píng)估

擁有一套完整科學(xué)的選址評(píng)估體系,并有選址顧問協(xié)助詳細(xì)指導(dǎo)

2.技術(shù)培訓(xùn)

一對(duì)一手把手教學(xué)理論與實(shí)際操作課程結(jié)合教你快速入門

3.協(xié)助裝修

您只需要提供店面結(jié)構(gòu)尺寸，我們幫您打造有性價(jià)比的視覺空間。

4.店長(zhǎng)帶店

督導(dǎo)親自下店，指導(dǎo)店鋪運(yùn)營(yíng)解決實(shí)際問題，直至順利經(jīng)營(yíng)。

5.技術(shù)升級(jí)

專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)中心定期開發(fā)迎合市場(chǎng)的新品，讓店面時(shí)刻保持競(jìng)爭(zhēng)力。

6.廣告支持

提供宣傳海報(bào)、各類廣告支持，幫您快速宣傳店面,加快創(chuàng)收。

李不炒猛火現(xiàn)炒蓋澆飯繼承中華美食傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代健康飲食理念，精選上等食材，致力為廣大消費(fèi)者提供美味健康產(chǎn)品。將調(diào)料精確配比為復(fù)合料汁，每道菜僅需加入固定克數(shù)的“秘制包”，學(xué)徒經(jīng)5-7天培訓(xùn)即可掌握翻炒火候。例如招牌小炒肉，標(biāo)準(zhǔn)化料汁替代了傳統(tǒng)調(diào)料，實(shí)現(xiàn)“去廚師化”。這套體系不僅降低了人力成本，更讓產(chǎn)品口味在全國(guó)門店實(shí)現(xiàn)高度統(tǒng)一，為規(guī)?；瘮U(kuò)張掃清障礙。

當(dāng)代餐飲市場(chǎng)中，"剛需高頻"的快餐品類始終占據(jù)消費(fèi)主力。蓋澆飯憑借出餐快、口味廣、價(jià)格親民三大優(yōu)勢(shì)，成為都市白領(lǐng)、學(xué)生、家庭客群的首選餐品。據(jù)行業(yè)調(diào)研顯示，人均單次消費(fèi)20-35元的快餐模式，復(fù)購(gòu)率高達(dá)62%，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)正餐。李不炒蓋澆飯精準(zhǔn)切入這一賽道，依托標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品體系與差異化運(yùn)營(yíng)策略，為創(chuàng)業(yè)者搭建起低門檻、高回報(bào)的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

1.產(chǎn)品研發(fā)力：中央廚房自主研發(fā)的12大核心醬料包，確保全國(guó)門店口味統(tǒng)一。每月迭代的限定款菜品（如藤椒雞排蓋、黑椒牛柳蓋）持續(xù)吸引嘗鮮客群，經(jīng)典款產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率穩(wěn)定在45%以上。

2.運(yùn)營(yíng)支持鏈：從商圈評(píng)估、店面設(shè)計(jì)到開業(yè)帶教，總部配備專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)全程陪跑。獨(dú)創(chuàng)的"五維盈利模型"通過動(dòng)線優(yōu)化、套餐組合、時(shí)段營(yíng)銷等手段，幫助門店提升18%-25%的坪效。

3.供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)：與國(guó)內(nèi)頭部食材供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作，集中采購(gòu)使核心原料成本降低22%。冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋98%的縣級(jí)行政單位，保證食材48小時(shí)內(nèi)直達(dá)門店。

1.店面選址：李不炒猛火現(xiàn)炒蓋澆飯公司采用合作經(jīng)營(yíng)管理商自行選址或者公司提供選址推薦相結(jié)合的選址方式。

2.確認(rèn)審核：若是公司提供選址推薦，合作經(jīng)營(yíng)管理商可自行決定是否采用，公司意見只做參考，不承擔(dān)后期任何風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任。

3.簽訂合同：在合作經(jīng)營(yíng)管理合同簽訂完畢之后，需繳清相關(guān)合作經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。

4.操作培訓(xùn)：完成合同簽訂和費(fèi)用繳清之后，公司會(huì)統(tǒng)一安排合作經(jīng)營(yíng)管理商在公司指定培訓(xùn)實(shí)體店進(jìn)行餐飲方面的操作培訓(xùn)，公司會(huì)派相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)的審核，若審核未通過，則須按照公司要求繼續(xù)培訓(xùn)，直至通過。

5.店面裝修：在市內(nèi)，公司制定裝修團(tuán)隊(duì)對(duì)合作經(jīng)營(yíng)管理商的門店進(jìn)行統(tǒng)一風(fēng)格的裝修，并出具相應(yīng)的清單和報(bào)價(jià)。超出市范圍，由公司提供裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，可自行安排門店的裝修。

6.餐具設(shè)備：在市內(nèi)，公司可提供設(shè)備餐具的整體采購(gòu)配送服務(wù)，會(huì)給出相應(yīng)清單和報(bào)價(jià)。超出市范圍，由公司提供相應(yīng)設(shè)備餐具清單，合作經(jīng)營(yíng)管理商在當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)。

1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情，并得到家人的大力支持。

2、認(rèn)同李不炒猛火現(xiàn)炒蓋澆飯品牌文化及經(jīng)營(yíng)模式。

3、具備一定的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。

4、擁有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所以及較為完善的營(yíng)業(yè)設(shè)施。

5、加盟商在當(dāng)?shù)匾辛己玫纳虡I(yè)關(guān)系，要與當(dāng)?shù)氐拇笮椭髁魃虉?chǎng)保持良好的關(guān)系。

6、具有較強(qiáng)的人際溝通能力和一定的財(cái)務(wù)管理能力。

7、有責(zé)任感和吃苦耐勞的精神，有持續(xù)發(fā)展的意愿。