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從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色?！?/p>

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快樂貓的主打就是冷鍋藤椒串串，干凈明亮的櫥窗里，誘人的串串整整齊齊的擺放著，在這里，葷素可自由選擇，基本價(jià)位在2-6元之間，拿起可愛的快樂貓藍(lán)筒，任性的拿拿拿，裝滿一筒也花不了好多錢，省去了你等待的時(shí)間動(dòng)，作一定要快，不然好吃的搶不到。串串主要是藤椒味道，海帶、西蘭花、鵪鶉蛋、脆皮腸，無骨鳳爪、翅中、脆筍、蝦、甜不辣，鴨舌、毛肚、鴨珍、土豆、藕片、雞肝等等等等，一共二十幾種品種讓你挑花眼。

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藤椒的作用

藤椒具有散寒解毒、散瘀活絡(luò)、消食健胃、增加食欲之功效；果實(shí)可制干，提取芳香油，即藤椒油。它具有調(diào)味、健脾、開胃、祛風(fēng)散寒之功效。藤椒油色澤亮麗、口味清爽、麻香濃郁、麻味綿長，比花椒油更香、更麻、更生態(tài)，是賓館、飯店、家庭的理想調(diào)味品。

原產(chǎn)地介紹

快樂貓の藤椒串串源于四川的樂山，已有上百年的歷史。因?yàn)閬碜杂卩l(xiāng)村，其純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息與身俱來。因其具有麻辣爽口，食用方便，風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)，受到四川地區(qū)民眾的廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。有著深厚的歷史淵源。藤椒串串食用方便，具有多種口味可選擇，配以特色雞湯泡飯即可休閑品味，亦可權(quán)作一餐，而且味道鮮美，價(jià)格平易近人。

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